Makkelijke havermoutkoekjes zonder ei

Misschien moet ik maar een waarschuwing bij dit recept zetten. In eerste instantie maakte ik de koekjes omdat ik mijn restjes havermoutpap op een leuke manier wilde verwerken.

Inmiddels zorg ik ervoor dat ik havermoutpap overhoud, zodat ik deze koekjes kan maken… Hm….

Het is overigens wel een hatseflats recept, dus zo staat het ook op m’n kookblog. Naar mijn ervaring luistert het ook niet zo nauw. De havermout zelf is het bindende middel, daar hoeft dus geen ei doorheen. Ei maakte het deeg eerder te slap en de koekjes te hard. Deze versie is vele malen beter.

Kijk: hier staat het recept van de havermoutkoekjes.

...
Share
One Comment

Add a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

dertien + vijftien =