Recept hachee met rode kool

Ook in de winter probeer ik zoveel mogelijk met de seizoenen mee te eten. En winter betekent kool. Nou ben ik niet dol op alle varianten, maar rode kool is alleszins goed te pruimen. Zéker als je dit familierecept voor hachee met rode kool probeert.

Hachée met rode kool staat bij ons in de top drie van de meer traditionele winterrecepten, samen met stamppot boerenkool en zuurkool uit de oven.

De basis voor deze hachee is een recept van de man zijn moeder. Ik heb het recept aangepast voor de slowcooker, maar je kunt het zeker ook maken in een gewone pan. De gewone variant staat er in het recept bij.

 

Share
2 Comments

Add a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

4 − 1 =