Appelplaatkoek met havermout en noten

Er waait hier een lichte plaatkoeken manie 🙂

Na een zeer geslaagde notenkoek volgens dit recept (alleen dan met het crèmige deel van kokosmelk met wat suiker in plaats van gecondenseerde melk) staat er nu een appelplaatkoek met havermout in de oven. Ik paste ook dit recept wat aan door er wat walnoten en amandelen doorheen te gooien.

Het ruikt in ieder geval heerlijk! Ik ben benieuwd naar het resultaat.

Overigens bak ik tegenwoordig vaak zonder de kinderen. Ik vind het een fijne manier van ontspannen. Zijn de kinderen er wel bij, dan zijn ze niet weg te branden uit de keuken (en geef ze eens ongelijk 😉 ) en dat vind ik toch altijd een stuk onrustiger bakken. Want dan willen ze helpen / likken, is er ruzie, moet er eentje poepen, likt de ander ondertussen de spatels af die ik nog nodig had enzovoorts ;-).

Overigens bak ik natuurlijk soms ook samen met de kinderen, maar dan eenvoudige recepten die ik kan dromen.

Bak jij graag met de kinderen?

...
Share
2 Comments

Add a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

2 × 3 =